國立臺北護理健康大學_高齡健康與長期照顧知識網 - 高齡健康 - 強健骨骼!含有天然維生素D的食物
高齡健康
首頁 > 高齡健康 > 強健骨骼!含有天然維生素D的食物
字級設定:
強健骨骼!含有天然維生素D的食物
資料來源:KingNet國家網路醫藥
來源網址:https://goo.gl/umsoGi

骨質不足是現代人的通病,也造成骨質疏鬆症的盛行,尤其女性特別需要注意,因懷孕和更年期後,骨質會加速流失,倘若年輕時沒有多補充骨骼所需營養,中老年後會逐漸開始出現骨骼問題,建議平時就要補充骨質需要的天然維生素D,日常生活三餐多攝取文中的7種食物,吃出健康與美味。 

1.鮭魚 
油脂成分高的魚類中含有較高維生素D,例如:鮭魚、鯡魚、鮪魚和沙丁魚等等,而鮭魚中還有精瘦的蛋白質和Omega-3脂肪酸。  

2.麥片 
燕麥中富含維生素D,食用時可添加牛奶,美味又健康。  

3.蘑菇 
蘑菇既美味,熱量低,還含有維生素D,簡單水煮既美味又營養。  

4.雞蛋 
雞蛋擁有每日維生素D所需的攝取量,是很好的來源,但是要注意,雞蛋中的維生素D主要來源是蛋黃,不要只吃蛋白,另外若自身有膽固醇的問題,也可先諮詢專業的營養師。 
  
5.里考塔起司 
里考塔起司(Ricotta Cheese)和一般起司不同,是以乳清凝固製成,一般起司以酪蛋白製成,比其他起司多出約5倍的維生素D。  

6.動物肝臟 
很多人不敢吃的動物肝臟,例如 : 豬肝、牛肝、雞肝等,都富含維生素D。  

7.牛奶 
全脂牛乳比低脂或無脂牛乳的維生素D含量高,若是吃素的人,改成豆漿也是維生素D的優質來源。
回上一頁
top